Producteur de vins de Saumur (49)

Les cépages

Les Saumur Rouge, Cabernet de Saumur et Cabernet d’Anjou sont élaborés à partir du cépage Cabernet Franc.

C’est à partir du cépage Chenin que sont vinifiés les Saumur Blanc et les Saumur Méthodes Traditionnelles.

Le Crémant de Loire est obtenu par assemblage des raisins de 3 cépages, à savoir le Chenin, le Chardonnay et le Cabernet Franc.

Les terroirs

Saumur rouge Cuvée du Grand Braye, Cabernet de Saumur :

Sols argilo-caillouteux et sous-sols calcaires, anciens lits du Thouet, permettant d'obtenir des vins plus souples et plus fruités.

Saumur rouge Domaine de l'Arguray :

Sols profonds donnant des vins plus riches en tanin.

Cabernet d’Anjou :

Sols constitués de sable et de cailloux, anciens lits de l’Argenton. Sur ces terres plus chaudes, les raisins atteignent une maturité optimale.

Saumur blanc, Saumur mousseux, Crémant de Loire :

Sols argilo-calcaires. Exposés versants sud du Puy Notre-Dame.